Restaurant Lucie van chef Sam Rillaert (31) en gastvrouw Ines Marzougui (31) is door Gault&Millau uitgeroepen tot 'Ontdekking van het jaar van Vlaanderen' en kreeg daarbij een score van 13,5. Dat gebeurde precies één jaar nadat het restaurant de deuren opende.
De culinaire gids maakte de dubbele onderscheiding bekend op maandag 9 november 2026, de dag waarop Rillaert en Marzougui hun eerste verjaardag vierden. Het ging dus niet om één, maar om twee prijzen tegelijk: zowel de score van 13,5 als de award voor de opvallendste nieuwkomer in Vlaanderen.
Het koppel had de erkenning niet zien aankomen.
“Dit hadden we nooit verwacht.”
Gault&Millau is een restaurantgids die eetgelegenheden beoordeelt en jaarlijks prijzen uitreikt. De titel 'Ontdekking van het jaar' bekroont een restaurant dat de gids als een opmerkelijke nieuwkomer beschouwt.
