Op 4 oktober 2026 verscheen in de dagelijkse rubriek met recepten van Nederlandse regionale kranten een recept voor macaroni in tomaten-paprikasaus met tofu. Het gerecht combineert macaroni met een zelfgemaakte saus en wordt geserveerd met verkruimelde tofu.
De saus wordt thuis bereid op basis van tomaten en paprika, met groenten die erin zijn verwerkt zodat ze minder opvallen in het gerecht. De verkruimelde tofu wordt gepresenteerd als een toevoeging die de pasta extra lekker maakt.
In de gepubliceerde tekst staan geen hoeveelheden, bereidingstijden of voedingswaarde; het gerecht wordt alleen in hoofdlijnen beschreven. Het stuk hoort bij een terugkerende dagelijkse receptenrubriek en is geen nieuwsbericht.
