Cevicheria Sjefietshe in de Amsterdamse wijk De Pijp sluit na zeven jaar. De sluiting werd op 30 september 2026 bekend.
Sjefietshe was zeven jaar gevestigd in De Pijp. Een cevicheria is een eetgelegenheid die gespecialiseerd is in ceviche en andere Peruaanse vis- en zeevruchtengerechten, een categorie die inmiddels een vertrouwd onderdeel vormt van het horeca-aanbod in de buurt.
Verdere bijzonderheden zijn niet bevestigd, waaronder de exacte sluitingsdatum, de reden voor de sluiting en wat er met het pand gebeurt. Ook is nog niet bekend of de zaak verhuist en wat er met het personeel gebeurt.
