Het Amerikaanse horecapersoneel verdient zeer lage uurlonen, waardoor fooien essentieel zijn voor hun inkomen, meldt De Telegraaf op 23 juni 2026. Werknemers omschrijven het systeem als corrupt en zijn afhankelijk van fooien.
In de Verenigde Staten is het geven van fooi veel normaler dan in Nederland, waar het minder gebruikelijk is. Verslaggever Max van den Broek sprak met medewerkers die afhankelijk zijn van fooien om rond te komen.
Het rapport benadrukt het contrast in fooicultuur en de financiële druk op Amerikaanse horecamedewerkers. Velen vinden het systeem oneerlijk, maar noodzakelijk om te overleven.
